Forret serveres på tallerken – der kan vælges én af de nedenstående:
  • Tarteletter med høns i asparges
  • Tunmousse med kæmperejer, thousand island dressing,brød og økologisk smør
  • Rilette af varmrøget laks på salat med peberrodscreme, brød og økologisk smør
        På buffet: kødet trancheres ved buffeten
  • Rosastegt kalvefilet
  • Timianstegt kalkunbryst
  • Langtidsbagte grønsager med friske krydderurter
  • Basilikum flødesauce
  • Sauce bordelaise
  • Små stegte kartofler vendt i pesto
  • Kartoffel og selleri bagt med fløde og hvidløg
  • Mixet grøn salat med forskellige slags toppings
  • Plukket salat med sprøde sukkerærter og mormor dressing
  • Brødbuffet og økologisk smør
        Desserter (Vælg mellem 2 desserter)
  • Musikteatrets chokoladechok: Bestående af valnøddebrownie, chokoladeparfait, chokolademousse og orangesirup
  • Husets islagkage med mandelbunde, frisk frugt og hindbærcoulis
        Natmad – ekstrapris pr. couvert kr. 65- / 35,- for under 12- vælg mellem:
  • Frikadeller med kold kartoffelsalat, brød og økologisk smør
  • Karrysuppe med hønsekød, ris og brød
  • Lav selv hotdogs med div. Tilbehør

 

Pris: Min. 25 Couverter kr. 300,- pr. person / under 12 år kr. 150,-

 

pdf DOWNLOAD (302 KB)